作者：車兆勤
出版社：海南出版社
出版時間：2025-08
印刷時間：2025-08
裝幀：平裝
《舌尖上的中醫》根據人類的基本生存法則,佐證以考古學研究成果與古
籍記載,為中醫溯源提出中醫源于“食”的論點,進而提出中醫“三源的概
念,詳細論述廚房文化的形成,“三源”文化了中醫“三源”文化的誕生
過程,即“食醫同源”“食藥同源”“食湯同源”。之后,通過“三源”文
化研究中國人傳統飲食習慣、對疾病、健康的重要意義，闡述“五谷為
養、五果為助、五畜為益、五菜為充”的健康膳食指南的現實意義。目
的是學習古鏵人的智慧，培養現代人正確的飲食習慣生活方式,通過“吃
喝”為健康保駕護航。
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